Bocartes a la sartén con
cebolla y pimientos
- Bocartes
- Aceite de oliva
- Cebolla
- pimientos italianos
- Ajos
- Sal
- pimentón dulce o picante
Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo muy pequeño, añadimos un poco de aceite de oliva en una sartén y lo añadimos.
Lo pochamos a fuego muy lento, una vez pochado vamos colocando los bocartes bien limpios pero con espina, les añadimos la sal , los tapamos unos 2 minutos, después quitamos el fuego sin retirar la tapa y los dejamos unos 5 ó 7 minutos.
Quitamos la tapa y añadimos el pimentón, dulce o picante, al gusto.
Plato sencillo y riquísimo 🍳
