Tortilla de patata 

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento italiano
  • huevos
  • papa
  • deberá
  • aceite de oliva
Picamos la cebolla, el pimiento italiano y el ajo, lo pochamos en aceite de oliva.


Mientras se van pochando las verduras, picamos las patatas en cuadrados, una vez pochadas, se añaden las patatas y las vamos friendo a fuego medio/bajo.

En un bol echamos los huevos, la sal y lo batimos bien, cuando ya tengamos las patatas fritas, las escurrimos bien en un colador y antes de que se enfríen las añadimos al huevo y después a la sartén.

Cuando ya esté hecha la damos la vuelta con un plato o tapa para que se haga por el otro lado.
El tiempo dependerá de los gustos de cada uno.
Y ya estará lista para comer.🍳